İmir dolması



Malzemesi :
3 su bardağı bulgur (haşlanmış)
1 su bardağı un
1 baş soğan
2 diş sarımsak
1kase Yoğurt
1 kaşık salça
3 kaşık yağ
1 adet yumurta
tuz


Yapılışı :Haşlanmış bulgura 1 yumurta,1 su bardağı un ve tuz ilave edin yoğurun. Hazırlamış olduğunuz bu karışımdan küçük parçalar alıp elinizde top şekline getirip yuvarlayın. Derin bir tencerede 6 su bardağı su koyup kaynatın. Tuz ilave edin. Kaynamakta olan suyun içine hazırladığınız dolmaları koyun 10 dakika haşlayın. Soğanları ince ince kıyın ve 3 kaşık tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ilave edin yağa yedirin. Haşlanmış köfteleri servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş soğanı dökün tuz ve biberle lezzetlendirin. Sıcak olarak servis yapın.


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !